Аппетит — акт рефлекторный, связанный с раздражением специ­альных чувствительных рецепторов полости рта, пищевода, желудка и активностью центров голода и насыщения, расположенных в об­ласти гипоталамуса. Деятельность этих центров у здорового человека взаимосвязана и уравновешена, т.е. активность одного из них зависит от функционального состояния другого. Когда человек хочет есть, у него возбуждается центр голода, а в это время угнетается центр на­сыщения. По мере употребления пищи происходит обратный эффект: возбуждается центр насыщения, но угнетается центр голода. Прохо­дит определенное время, пища переваривается и переходит из желудка в кишечник, и все повторяется сначала.

Нормальный ритм возбуждения и угнетения центров голода и на­сыщения может быть нарушен целым рядом заболеваний и функцио­нальных расстройств органов пищеварения. В одних случаях это при­водит к снижению, а в других — к чрезмерному повышению аппетита. То и другое плохо, и чтобы восстановить его, используют средства, по­вышающие или снижающие аппетит.

1,069 просмотров всего, 1 просмотров сегодня